Miso-Feigen-Burrata
Zutaten
Für 2 Portionen
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2 Handvoll Blattspinat
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2 Burrata
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2 Feigen, in Scheiben geschnitten
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2 Teelöffel Honig
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2 Teelöffel Miso
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2 Teelöffel Sesampaste
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1 Teelöffel Portwein
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1 Teelöffel Reisessig oder anderer weißer Essig
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Optional: Sesamsamen und Rosmarinzweige zum Garnieren
Zubereitung
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Spinat, Burrata und Feigen auf einen Teller geben.
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Alle Zutaten für das Dressing verrühren und tropfenweise über den Salat giess
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Garnieren und geniessen!