Miso-Schokolade
Zutaten
Für 4 Portionen
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80ml frische Sahne
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1 Teelöffel Miso
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100g Schokolade
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Kakao-Pulver
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Optional: Matcha-Pulver
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Material: Keksform
Zubereitung
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Eine Metallschüssel über einen Topf mit kochendem Wasser stellen.
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Sahne und Miso in die Schüssel geben und vorsichtig umrühren, damit sie schmelzen.
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Die gehackte Schokolade hinzufügen und gut verrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
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Die Keksform in einen mit einem Backblech ausgelegten Behälter stellen und die Schokolade in die Form giessen. Im Gefrierfach 1 Stunde lang abkühlen lassen.
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Die Schokolade aus der Form nehmen und mit Hilfe eines Siebs mit Kakaopulver bestreuen. Nach Belieben mit Matcha dekorieren.