Miso-Butter und Kartoffeln

Zutaten

Für 4 Portionen

• 1 kg Kartoffeln

• 4 Esslöffel Butter

• 2 Esslöffel Miso

• 1 Teelöffel Honig

• 1 Knoblauchzehe, gehackt

• Schnittlauch, gehackt.

Zubereitung

1. Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, ca. 25 Min.

2. Butter, Miso, Honig und Knoblauch verrühren.

3. Heiße Kartoffeln mit Butter servieren und mit Schnittlauch bestreuen.