Menu Miso
par le chef Omoto
Prix réduit
Prix
SFr. 80.00
Prix régulier
Prix unitaire
par
Menu Printemps-Été
Amuse bouche
Boule d'énergie miso
Tofu au lait de soja et sésame, miso à la moutarde
Entrée
Carpaccio fin de bar avec miso au citron
Plat cuit à la vapeur
Chawanmushi froid nappé d’une sauce au miso blanc et à la prune Umé
Plat de poisson *MATSU,KOTO uniquement
Saikyo-yaki de cabillaud
Plat de viande
Canard rôti avec sauce miso à l'ail noir
Boulette de riz salé, Soupe miso
Dessert *SAKURA,MATSU,KOTO uniquement
Glace épicée au miso
Madeleines au thé vert Matcha
*Le chef arrivera votre domicile environ une heure avant l'heure du rendez-vous pour commencer les préparations.
*Frais de déplacement
Gratuit dans un rayon de 30 km autour de Genève. Au-delà, une somme de CHF 2.- / km sera demandée. A payer séparément par PayPal ou Twint après la réservation.
*En principe, le service est disponible entre la zone de Genève et de Lausanne. Pour d'autres zones veuillez nous contacter svp.
