Koji au Gingembre 180g

Un condiment multi-usages à base de koji (riz fermenté) et gingembre.

Nous utilisons du koji de riz frais, qui contient plein d'umami. Il suffit de l'associer à des champignons sautés pour obtenir un excellent plat. Il n'est pas nécessaire de peler le gingembre, vous pouvez l'utiliser à tout moment!

A utiliser dans les plats comme vous le feriez normalement avec le gingembre. Il y a déjà du sel dans ce produit, ajustez la quantité de sel lorsque vous cuisinez.

Ingrédients :  koji de riz (riz IT BIO), sel (CH), gingembre, eau

Conserver au réfrigérateur, à consommer de préférence dans les 3 mois.

Sans gluten, Vegan

Fabriqué en Suisse