尾本シェフによる
味噌料理コース

春夏メニュー

 アミューズブッシュ 
味噌のエナジーボール
茄子の白味噌田楽、海老チップス

 前菜 
鮮魚のカルパッチョ　味噌ソース添え

 蒸し物 
茶碗蒸し　白味噌ソース

 魚料理　*松、琴コースのみ 
鱈の西京焼き

 肉料理 
鴨ロース　黒にんにく味噌ソース
塩むすび、味噌汁

 デザート　*桜、松、琴コースのみ 
味噌アイスクリーム
抹茶のマドレーヌ

*シェフは予約時間の約1時間前にお宅に到着し、準備を始めます。

*移動費
ジュネーブから半径30km以内は無料です。それ以上の場合、CHF2.-/ kmが別途請求されます。予約後にPayPalまたはTwintでお支払いください

*サービスは原則ジュネーブ〜ローザンヌ地域間で利用可能です。他の地域についてはお問い合わせください。