しょうが麹 180g

米麹と生姜を使った万能調味料です。

新鮮な生麹を使用しており、うまみ成分をたっぷり含んでいます。シンプルに炒めたきのこと合わせるだけで絶品料理に。面倒な生姜の皮むきも不要で、いつでも簡単に使用いただけます！

通常生姜を使用するように料理にご使用ください。本品にはすでに塩分が含まれていますので、調理の際は塩の量を調整してください。

原材料： 米麹(米 IT オーガニック), 塩(CH), 生姜

冷蔵庫で保存頂き、6ヶ月以内にご使用ください。

グルテンフリー、ヴィーガン

製造場所 : スイス